Zakwas buraczany do picia

Buraki to, moim zdaniem, warzywo trochę niedoceniane. Zwyczajny burak, łatwo dostępny, jest kopalnią witamin i minerałów. Warto po niego sięgnąć nie tylko od święta. Jest znakomitym materiałem na ciekawe zupy, surówki i sałatki a nawet naleśniki czy ciasto. Można też przyrządzić z niego pyszny zakwas do picia. Przepis na ten orzeźwiający, zdrowy i bardzo smaczny napój dostałam od mojego kolegi Tomka. Od tamtej pory przyrządzam go regularnie, przeważnie w poniedziałki i z przyjemnością piję na zdrowie. Continue reading

Jesienny koktajl z witaminą D3 Vitter Pure, która wzmacnia odporność oraz wspomaga mięśnie i kości.

Za oknem jesień, zdecydowanie chłodniej i bardziej deszczowo. Dni robią się coraz krótsze a drzewa powoli gubią liście. To dobry czas by sięgnąć po witaminę D, która częściowo zrekompensuje nam niedobór słońca.
Suplement diety, wchodzący w skład koktajlu, na który Was dzisiaj zapraszam, zawiera witaminę D3 naturalnego pochodzenia, pozyskiwaną z lanoliny. Jest ona niezwykle ważna dla naszego organizmu, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasz dostęp do słońca jest ograniczony. Witamina D pełni wiele znaczących funkcji w naszym organizmie, ułatwia wchłanianie wapnia, co przyczynia się do zachowania zdrowych zębów i kości a także wspomaga prawidłowe funkcjonowanie mięśni oraz wzmacnia odporność.
Suplement diety w proszku z witaminą D3 Vitter Pure ma biały kolor i delikatny cytrusowy smak i aromat. Doskonale komponuje się smakowo z owocami. Continue reading

Zielone smoothie z chlorellą i spiruliną Vitter Pure

Jak wiecie, ostatnio testuję, smakuję i poznaję suplementy diety Vitter Pure, produkty o starannie dobranym składzie i delikatnym smaku. Naturalnie pozyskiwane witaminy i minerały, podane w formie proszku, są idealnym dodatkiem do napojów i posiłków. Dziś przyjrzyjmy się chlorelli i spirulinie. To prawdziwe bomby witaminowe, które pozyskuje się ze sproszkowanych alg morskich. W ich składzie znajduje się całe bogactwo witamin – A, C, D, E i K oraz witaminy z grupy B. Chlorella i spirulina zawierają również cenne minerały jak żelazo, potas, magnes i cynk oraz sporą ilość kwasu foliowego. Witamina C w tym suplemencie wspiera procesy oksydacyjne. Skład suplementu diety z chlorellą i spiruliną, podobnie jak innych produktów Vitter Pure, oparty jest tylko na naturalnych komponentach, bez sztucznych wypełniaczy i konserwantów.
Forma proszku z załączoną do każdego opakowania miareczką pozwala na bardzo wygodne użycie produktu. Continue reading

Koktajl z witaminą C Vitter Pure na odporność

Wrzesień to dobra pora, by przygotować nasz organizm na nadchodzącą jesień i zimę, na czas gdy trudniej będzie dostarczyć organizmowi witamin i składników mineralnych w codziennej diecie. Wczesna jesień skłania do tego, by nasz jadłospis wzbogacić suplementami, nie rezygnując z tego co sezonowo oferuje natura. Wobec powyższego z przyjemnością przyjęłam zaproszenie do poznania i przetestowania produktów firmy Vitter Pure, która z myślą o zwolennikach zdrowego stylu życia stworzyła specjalistyczną linię suplementów diety w formie proszku. Produkty o prostym, starannie dobranym składzie zawierają związki organiczne, ekstrakty roślinne i minerały. Ich smak i aromat są bardzo delikatne z lekką owocową nutką. Mają zastosowanie jako dodatek do napojów i posiłków, zwłaszcza koktajli, smoothie, owsianki czy musli. Continue reading

Koktajl bananowy z jeżynami

Uwielbiam koktajle bananowe. Gdy owoce te nabierają głębokiej, słonecznej, żółtej barwy i mrugają do mnie pierwszymi brązowymi cętkami, robię z nich koktajle. Łączę je często z drobnymi sezonowymi owocami typu truskawki, maliny lub z zielonymi warzywami jak szpinak czy jarmuż. Teraz nadeszła pora na jeżyny. Na tyłach ogrodu zbieram pierwsze tegoroczne owoce jeżyn i oczywiście zaczynam od koktajlu. Continue reading

Syrop miodowy z mniszka lekarskiego na wzmocnienie i odporność

Od dawna chciałam go zrobić, ale zawsze coś stawało mi na przeszkodzie, a to pogoda nie taka, a to brak czasu, a to inne przeszkody. W tym roku zmobilizowała mnie córka i… po śniadaniu wielkanocnym zebrałyśmy żółte główki mniszka w przydomowym ogródku. Proces przygotowania syropu miodowego z popularnego mlecza nie jest wcale skomplikowany, a fakt, że rozkłada się on na dwa dni, tylko ułatwia sprawę. W drugi dzień świąt wielkanocnych rozlewałam do słoiczków pyszną miksturę, będącą źródłem wielu witamin i mikroelementów. Ten bardzo smaczny miodek ma działanie bakteriobójcze i wzmacniające. Możemy go dodawać do potraw wzmacniając ich smak, podobnie jak syrop klonowy. Znakomitym i prostym sposobem na konsumpcję tego bardzo zdrowego smakołyku jest wypicie dziennie szklanki letniej wody z łyżką syropu. Continue reading

Owocowe smoothie

Smoothie, przeważnie owocowe, czasem z dodatkiem zielonych warzyw, przygotowuję zazwyczaj, gdy w domu są dojrzałe banany. Są one doskonałą bazą do wszelkich owocowych koktajli, tak ze względu na smak i  konsystencję, jak i na naturalną słodycz, którą posiadają dojrzałe banany. Dzisiejsze smoothie przygotowałam dodając do bananów jabłko i pomarańczę a całość uzupełniłam szklanką niegazowanej wody. Continue reading

Kawa Inka z nutką piernika

Kawa Inka z piernikową nutką najlepiej smakuje w sezonie jesienno-zimowym. Jest znakomitym dodatkiem do popołudniowej lektury lub rodzinnego podwieczorku. W wersji ekspresowej używam gotowej przyprawy do piernika, ale bukiet smakowy tego pysznego napoju jeszcze bardziej rozkwita, jeśli zdecydujemy się przygotować tą przyprawę samodzielnie. Można ją później wykorzystać również do świątecznych wypieków. Continue reading