Syrop miodowy z mniszka lekarskiego na wzmocnienie i odporność

Od dawna chciałam go zrobić, ale zawsze coś stawało mi na przeszkodzie, a to pogoda nie taka, a to brak czasu, a to inne przeszkody. W tym roku zmobilizowała mnie córka i… po śniadaniu wielkanocnym zebrałyśmy żółte główki mniszka w przydomowym ogródku. Proces przygotowania syropu miodowego z popularnego mlecza nie jest wcale skomplikowany, a fakt, że rozkłada się on na dwa dni, tylko ułatwia sprawę. W drugi dzień świąt wielkanocnych rozlewałam do słoiczków pyszną miksturę, będącą źródłem wielu witamin i mikroelementów. Ten bardzo smaczny miodek ma działanie bakteriobójcze i wzmacniające. Możemy go dodawać do potraw wzmacniając ich smak, podobnie jak syrop klonowy. Znakomitym i prostym sposobem na konsumpcję tego bardzo zdrowego smakołyku jest wypicie dziennie szklanki letniej wody z łyżką syropu. Continue reading

Owocowe smoothie

Smoothie, przeważnie owocowe, czasem z dodatkiem zielonych warzyw, przygotowuję zazwyczaj, gdy w domu są dojrzałe banany. Są one doskonałą bazą do wszelkich owocowych koktajli, tak ze względu na smak i  konsystencję, jak i na naturalną słodycz, którą posiadają dojrzałe banany. Dzisiejsze smoothie przygotowałam dodając do bananów jabłko i pomarańczę a całość uzupełniłam szklanką niegazowanej wody. Continue reading