Grzyby bardzo lubię od zawsze. Grzybki marynowane, smażone, gotowane czy suszone to temat, który nieustannie pozytywnie mnie nakręca. Zbieranie, czyszczenie, gotowanie i jedzenie grzybów sprawiają mi ogromną przyjemność.
Kanie smażone
Dżem śliwkowo-jabłkowy
Jesienny targ to prawdziwy raj dla miłośników kuchni. Nawet mały bazarek rozkwita o tej porze soczystymi barwami owoców i warzyw. Ja nabieram wówczas ochoty, żeby choć część tego bogactwa zatrzymać na dłużej, zamykając je w słoikach. Przepis na dżem śliwkowo-jabłkowy zaczerpnęłam z miesięcznika „moje Gotowanie” IX’2014. Już sam zestaw składników obiecuje miłą kulinarną niespodziankę. Continue reading
Sałatka z łososiem wędzonym na gorąco
Uwielbiam smak łososia wędzonego na gorąco. Do tego konkretnego bukietu smaków dość niezwykły akcent wnosi nektarynka. Zdecydowanie jest to moja ulubiona sałatka z łososiem wędzonym.