Bardzo lubię ciasto francuskie, zarówno w wersji słodkiej jak i wytrawnej. Gotowe ciasto francuskie ma tę dodatkową zaletę, że pozwala w tempie niemalże ekspresowym przyrządzić coś smacznego.
Ciasteczka  francuskie ślimaczki spotkałam po raz pierwszy na przyjęciu rodzinnym u kuzynki Joli. Od tamtej pory piekłam je już kilkakrotnie
i zawsze cieszyły się dużym powodzeniem w moim domu.

 składniki:
–  1 opakowanie ciasta francuskiego
– 1 jajko
– 2 łyżeczki cynamonu
– kilka łyżek cukru

przygotowanie:
Ciasto francuskie rozwijamy i zostawiamy je na papierze. Rozwinięte ciasto smarujemy rozmąconym jajkiem. Następnie obsypujemy je cukrem i cynamonem. Zwijamy dłuższe boki ciasta do środka. Rulonik zawijamy
w papier i schładzamy w lodówce około godziny. Po tym czasie ciasto kroimy na 1 centymetrowe kawałki. Ślimaczki smarujemy pozostałym jajkiem i obsypujemy cukrem. Pieczemy około 15 minut w temperaturze 200 stopni.