Ciasto zebra jest interesującą słodką propozycją, którą można upiec w formie do wypieku babki lub keksa. Bardzo smaczne, lekkie jest idealnym dodatkiem do kawy w ciepły, wiosenny dzień. 

składniki:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 2 szklanki cukru
– 5 jajek
– 1 szklanka oranżady pomarańczowej gazowanej
– 0,5 szklanki oleju
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– olejek migdałowy (kilka kropli)
– 2 łyżki kakao
– 2 łyżki mąki

przygotowanie:
Żółtka oddzielamy od białek, wkładamy do miski i dodajemy 2 szklanki mąki przesianej przez sito, 2 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz olej i oranżadę. Wlewamy też kilka kropli olejku migdałowego. Całość miksujemy do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy 2 łyżki kakao, do drugiej 2 łyżki mąki. Dużą formę do babki lub dwie keksówki natłuszczamy i wysypujemy bułką tartą. Ciasto wylewamy na blachę naprzemiennie, raz jasne, raz ciemne. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 50 – 60 minut, do suchego patyczka. Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.