Zupa krem z soczewicy z pulpecikami z indyka

zupa 5-DSC_2623ab

Zupa krem z soczewicy to znakomita i prosta w realizacji propozycja na zimowy obiad. Podsmażone i ugotowane na wolnym ogniu marchewka z soczewicą dają bardzo ciekawy i pyszny efekt smakowy. Dodatek pulpecików sprawia, że zupa stanowi pożywny, pełnowartościowy posiłek. Zdecydowanie polecam. Przepis znalazłam w materiałach reklamowych Biedronki (Tygodniowe Inspiracje 44/2015), choć przyznam szczerze, zrobiłam zupę w wersji nieco uproszczonej,  dostosowując do posiadanych składników. Czytaj dalej

Ciasteczka owsiane z sezamem i rodzynkami

owsiane-4-7-DSC_2555bb

Te bardzo smaczne i apetyczne ciasteczka chyba już zawsze kojarzyć mi się będą ze słoneczną Italią. Tam bowiem jadłam je po raz pierwszy. I nie są one wcale żadnym włoskim rarytasem. Upiekła je i zabrała w wakacyjną podróż moja koleżanka Marysia, z którą spędziłam tegoroczne włoskie wakacje. Ciasteczka są przepyszne. Zajadałyśmy się nimi z prawdziwą przyjemnością, podziwiając przepiękne krajobrazy z okien autokaru.  Czytaj dalej

Kieszonki schabowe z jabłkami i żurawiną

5 ikona wpisu

Schab należy do moich ulubionych gatunków mięsa. Sama nazwa kojarzy się przede wszystkim z kotletem schabowym. Można go jednak przyrządzać na wiele innych sposobów. Schab pieczony w rękawie, nadziewany śliwkami lub morelami, wszelkie rolady czy roladki to tylko niektóre możliwości podania tego smacznego mięsa. Bardzo lubię połączenie mięsa z owocami, toteż przygotowałam dzisiaj kieszonki schabowe z jabłkami i żurawiną. Jest to bardzo smaczne, aromatyczne danie, którym możecie przyjemnie zaskoczyć najbliższą rodzinę lub Waszych gości. Czytaj dalej