Tarta wytrawna na szpinaku

tarta-2-ikona

Bardzo lubię wytrawne ciasta, zwłaszcza keksy i tarty. Ta, zrobiona na cieście francuskim, ma tę dodatkową zaletę, że jest nie tylko bardzo smaczna ale i stosunkowo prosta w wykonaniu. Zestaw użytych składników doskonale się komponuje i uzupełnia.

Przy okazji tego wpisu serdecznie pozdrawiam Marysię M, dziewczynę z niezłym pazurkiem kulinarnym. To właśnie od niej dostałam przepis a wcześniej miałam okazję skosztować tej tarty w wykonaniu Marysi. Czytaj dalej

Ciasto marchewkowe Ani

9681

Ania jest bardzo sympatyczną i zdolną dziewczyną, z którą mam przyjemność pracować. To właśnie ona przyniosła nam któregoś dnia do pracy to pyszne ciasto. Mnie zachwyciło ono do tego stopnia, że piekłam je już w różnych wariantach i konfiguracjach: mniejsza blacha (wersja poniżej), większa blacha lub dwie keksówki (1,5 porcji podanych składników) i oczywiście babeczki (12 sztuk – 0,5 porcji podanych składników). Czytaj dalej

Murzynek w serowe łaty

czarno-białe-5a

To ciasto pojawiło się w moim domu kilka lat temu. Odkryłam je na jednym z rodzinnych spotkań, a jego autorka Marylka chętnie udostępniła mi przepis. Od tamtej pory piekłam je już kilkakrotnie, ostatnio na specjalne zamówienie moich domowników. Murzynek w serowe łaty wystąpił jako deser do rodzinnego, noworocznego obiadu i spotkał się z dużym uznaniem wszystkich biesiadników.

Czytaj dalej