Kotleciki rybne z sosem chrzanowym

klopsy 2

Kotleciki rybne z sosem chrzanowym to danie, które pojawia się tutaj w bardzo właściwym momencie. Jest to prawdziwy kulinarny kameleon. Smakuje znakomicie ubrane w codzienny garnitur (ziemniaki/frytki plus marchewka glazurowana/ulubiona surówka).Prawdziwej kulinarnej finezji nabiera w świątecznej odsłonie, gdy podajemy je z kapustą z grzybami i krokietami ziemniaczano-orzechowymi. Czytaj dalej

Wykwintna tarta z jabłkami

tarta-ikona-wpisu-3

Ta przepyszna tarta z jabłkami zachwyciła mnie bez reszty. Znalazłam ją na blogu Madame Edith, na który często zaglądam. Jest ona dosyć prosta w zrobieniu, natomiast końcowy efekt smakowy jest wprost niezwykły. Tegoroczny urodzaj jabłek dodatkowo zachęca, żeby eksperymentować w kuchni z ich udziałem. To ciasto na pewno będzie smakowało do popołudniowej kawy ale też może być ozdobą i mocnym punktem wykwintnego przyjęcia.

Czytaj dalej

Leczo

leczo ikona wpisu

To danie najlepiej smakuje jesienią, kiedy świeżych warzyw jest pod dostatkiem. My lubimy je tak bardzo, że przyrządzamy je także poza sezonem. Tym razem pretekstem do ugotowania lecza był piękny patison, który uchował się w piwniczce znajomych i stamtąd trafił prosto w moje ręce a właściwie do mojego garnka.

Czytaj dalej